Jalisco
Continúa venta de moluscos pese a veda
En al menos un local de comida del Mercado de San Juan de Dios se vende pata de mula
GUADALAJARA, JALISCO (29/MAR/2013).- Pese a la veda sanitaria para no extraer, comercializar o consumir moluscos bivalvos, y a los operativos emprendidos por autoridades estatales en materia de Salud, todavía por la tarde de hoy estos productos del mar se comercializaban al público en mercados.
En un recorrido realizado por este medio en el Mercado San Juan de Dios, alrededor de las 17:30 horas continuaba la venta de patas de mula en al menos un local; incluso, las conchas estaban en exhibición. La mayoría de los negocios ya estaban cerrados.
A principios de esta semana se presentó una alerta de marea roja en la zona de Bahía de Banderas (que abarca playas de Jalisco y Nayarit), que consiste en un fenómeno provocado por el cambio en las temperaturas del agua, el cual propicia un crecimiento anormal de las algas --con las cuales se alimentan los moluscos-- y sus toxinas. Debido a esta situación, la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios lanzó una veda a nivel nacional para no consumir moluscos, pues hay peligro de intoxicarse.
En un recorrido realizado por este medio en el Mercado San Juan de Dios, alrededor de las 17:30 horas continuaba la venta de patas de mula en al menos un local; incluso, las conchas estaban en exhibición. La mayoría de los negocios ya estaban cerrados.
A principios de esta semana se presentó una alerta de marea roja en la zona de Bahía de Banderas (que abarca playas de Jalisco y Nayarit), que consiste en un fenómeno provocado por el cambio en las temperaturas del agua, el cual propicia un crecimiento anormal de las algas --con las cuales se alimentan los moluscos-- y sus toxinas. Debido a esta situación, la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios lanzó una veda a nivel nacional para no consumir moluscos, pues hay peligro de intoxicarse.