Continúa prohibición para comercializar hígado de res

GUADALAJARA, JALISCO.- Seguirá prohibido comercializar el hígado de res de animales sacrificados en rastros municipales, hasta que se encuentre un mecanismo que asegure que esta víscera no contenga residuos de clenbuterol, asegura el secretario de Salud de Jalisco, Alfonso Petersen Farah.

Este funcionario clausuró a nombre del Gobierno del Estado la Expo Ganadera 2009.

EL INFORMADOR / SALVADOR Y MALDONADO