Jalisco
Agave y leche, focos amarillos para Sagarpa
Los problemas económicos que afectan actualmente a los productores primarios del agave y la leche, figuran entre las prioridades del campo
GUADALAJARA, JALISCO (03/MAY/2010).- Los problemas económicos que afectan actualmente a los productores primarios del agave y la leche, figuran entre las prioridades del campo jalisciense para el sector público, según lo admitió el nuevo delegado de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (
Sagarpa), Juan Antonio González Hernández.
En ambos casos, señaló que se requieren de acciones de fondo para ordenar las cadenas productivas de la leche y del agave, lo que incluso requiere de la actuación de la Secretaría de Economía para la elaboración de normas de calidad que incidan en los problemas que actualmente se resienten, tanto en la agricultura del agave que se expresa en una sobreoferta, como en la situación de la leche fluida que tiene problemas de precio castigado.
Detalló que los planes que tiene actualmente la Sagarpa de establecer normas de calidad a los derivados lácteos, como el yogurt y los quesos, habrán de estimular un mayor consumo de leche fresca.
En el caso del agave, apuntó que además de incidir en la vinculación del campo agavero con la industria tequilera, hay necesidad de regular con una norma los productos que se hacen llamar destilados de agave azul, como una forma de estimular mayor consumo del mezcal tequilero.
González Hernández relevó en la delegación Jalisco de la Sagarpa a José Trinidad Muñoz Pérez. El acto protocolario de la toma de posesión fue a cargo del coordinador de delegaciones de la dependencia, Virgilio Bucio, quien informó que en este año hay una reducción de 4 por ciento en el presupuesto operativo de la delegación, debido a los planes de reducción presupuestal del gobierno federal.
EL INFORMADOR/ SALVADOR Y MALDONADO
En ambos casos, señaló que se requieren de acciones de fondo para ordenar las cadenas productivas de la leche y del agave, lo que incluso requiere de la actuación de la Secretaría de Economía para la elaboración de normas de calidad que incidan en los problemas que actualmente se resienten, tanto en la agricultura del agave que se expresa en una sobreoferta, como en la situación de la leche fluida que tiene problemas de precio castigado.
Detalló que los planes que tiene actualmente la Sagarpa de establecer normas de calidad a los derivados lácteos, como el yogurt y los quesos, habrán de estimular un mayor consumo de leche fresca.
En el caso del agave, apuntó que además de incidir en la vinculación del campo agavero con la industria tequilera, hay necesidad de regular con una norma los productos que se hacen llamar destilados de agave azul, como una forma de estimular mayor consumo del mezcal tequilero.
González Hernández relevó en la delegación Jalisco de la Sagarpa a José Trinidad Muñoz Pérez. El acto protocolario de la toma de posesión fue a cargo del coordinador de delegaciones de la dependencia, Virgilio Bucio, quien informó que en este año hay una reducción de 4 por ciento en el presupuesto operativo de la delegación, debido a los planes de reducción presupuestal del gobierno federal.
EL INFORMADOR/ SALVADOR Y MALDONADO