Jalisco
Abren cocina comunitaria en Huentitán
El objetivo es que se fomente el autoempleo de las familias con necesidad
GUADALAJARA, JALISCO (30/AGO/2014).- El Colegio de Especialidades Avanzadas A.C. inauguraron de manera oficial la primera de 20 cocinas de enlace comunitario, con las que se fomenta el autoempleo en las familias con necesidad, que de alguna forma están vinculadas con los apoyos que brinda la asociación.
La cocina se encuentra en Huentitán el Alto, donde la familia, compuesta de mujeres, está encargada de manejar la cocina y brinda comidas completas por el costo de 10 pesos, especialmente para la comunidad marginada de la zona.
Al evento inaugural acudió el presidente de la Comisión Estatal de Derechos Humanos Jalisco ( CEDHJ), Felipe de Jesús Álvarez Cibrián, quien resaltó el trabajo del Colegio en el tema del apoyo a mujeres y niñas que han sido víctimas de trata y abuso sexual.
El titular de la asociación, Carlos Aviña Ulloa, informó que la cocina se monta a nombre de la familia dueña de la vivienda, y desde ese momento se convierten en encargados de la actividad con las ganancias para ellos mismos.
"Está a nombre de las personas, la idea es que tengan un servicio a la comunidad, que de ese servicio tengan un ingreso y el dinero lo manejan ellas, las mujeres madres e hijas que se esfuerzan por tener un autoempleo".
De las 20 cocinas, todas ya operan, y el Colegio inaugurará seis de manera oficial para hacer promoción de las comidas económicas hacia la comunidad.
Además de la cocina, que hoy sirvió comida a decenas de personas de Huentitán el Alto, la asociación civil entregó tres sillas de ruedas especiales para niños, 100 pares de tenis y 250 bolos de dulces.
El local de las cocinas es la casa propia de las familias, y sólo se habilita un salón para hacerlo comedor, los cuales ya tienen licencia del gobierno municipal.
"Esta cocina ya tiene un tiempo operando, ahorita venimos a reforzar, que la gente de la comunidad la reconozca; cada casa y colonia son diferentes, las siguientes a inaugurar son las del Mercado Bola, San Sebastianito, carretera a Matatlán y Periférico, Santa Paula, en la calle 50 y Josefa, y tenemos mucha fe en realizar en Cartolandia".
EL INFORMADOR / THAMARA VILLASEÑOR
La cocina se encuentra en Huentitán el Alto, donde la familia, compuesta de mujeres, está encargada de manejar la cocina y brinda comidas completas por el costo de 10 pesos, especialmente para la comunidad marginada de la zona.
Al evento inaugural acudió el presidente de la Comisión Estatal de Derechos Humanos Jalisco ( CEDHJ), Felipe de Jesús Álvarez Cibrián, quien resaltó el trabajo del Colegio en el tema del apoyo a mujeres y niñas que han sido víctimas de trata y abuso sexual.
El titular de la asociación, Carlos Aviña Ulloa, informó que la cocina se monta a nombre de la familia dueña de la vivienda, y desde ese momento se convierten en encargados de la actividad con las ganancias para ellos mismos.
"Está a nombre de las personas, la idea es que tengan un servicio a la comunidad, que de ese servicio tengan un ingreso y el dinero lo manejan ellas, las mujeres madres e hijas que se esfuerzan por tener un autoempleo".
De las 20 cocinas, todas ya operan, y el Colegio inaugurará seis de manera oficial para hacer promoción de las comidas económicas hacia la comunidad.
Además de la cocina, que hoy sirvió comida a decenas de personas de Huentitán el Alto, la asociación civil entregó tres sillas de ruedas especiales para niños, 100 pares de tenis y 250 bolos de dulces.
El local de las cocinas es la casa propia de las familias, y sólo se habilita un salón para hacerlo comedor, los cuales ya tienen licencia del gobierno municipal.
"Esta cocina ya tiene un tiempo operando, ahorita venimos a reforzar, que la gente de la comunidad la reconozca; cada casa y colonia son diferentes, las siguientes a inaugurar son las del Mercado Bola, San Sebastianito, carretera a Matatlán y Periférico, Santa Paula, en la calle 50 y Josefa, y tenemos mucha fe en realizar en Cartolandia".
EL INFORMADOR / THAMARA VILLASEÑOR