Economía
Todo al año habrá frijol caro
Los dos tipos de frijol, negro y peruano, que tienen la mayoría del mercado nacional, aumentaron en el primer bimestre hasta 100 por ciento
GUADALAJARA, JAL.- Por la baja en la cosecha y el aumento del dólar que merma las importaciones, el precio del frijol se mantendrá alto durante 2009, advirtió el presidente de la Cámara de la Industria Alimenticia de Jalisco (
CIAJ), Arturo Guillén Arámbula.
Los dos tipos de frijol, negro y peruano, que tienen la mayoría del mercado nacional, aumentaron en el primer bimestre hasta 100 por ciento.
“Este aumento casi significó 100%. Esperamos que dure todo este año porque el año pasado se sembraron menos hectáreas de las que había normalmente se fueron un poco al maíz y al trigo y esto ocasionó esta alza y además se pensaba que se pensaba importar, pero con este dólar ya el frijol importado, el que en el campo vale 13 en la frontera vale 16, 17 pesos”.
El kilogramo de frijol negro se vende entre 25 y 30 pesos en el mercado, mientras que el tipo peruano oscila entre 30 y 35 pesos. Este año se obtuvo en la cosecha de frijol 800 mil toneladas, cuando la demanda nacional es de un millón 200 mil.
EL INFORMADOR/ ANA ALCARAZ
Los dos tipos de frijol, negro y peruano, que tienen la mayoría del mercado nacional, aumentaron en el primer bimestre hasta 100 por ciento.
“Este aumento casi significó 100%. Esperamos que dure todo este año porque el año pasado se sembraron menos hectáreas de las que había normalmente se fueron un poco al maíz y al trigo y esto ocasionó esta alza y además se pensaba que se pensaba importar, pero con este dólar ya el frijol importado, el que en el campo vale 13 en la frontera vale 16, 17 pesos”.
El kilogramo de frijol negro se vende entre 25 y 30 pesos en el mercado, mientras que el tipo peruano oscila entre 30 y 35 pesos. Este año se obtuvo en la cosecha de frijol 800 mil toneladas, cuando la demanda nacional es de un millón 200 mil.
EL INFORMADOR/ ANA ALCARAZ