Japoneses dan aire oriental a Guanajuato
Hoteles cercanos a las sedes ya ofrecen sus menús en japonés y brindan servicio de traductores todo el día
Señalética, transporte y hasta los menús en restaurantes presentan modificaciones, ya que ahora no sólo se traducen al inglés.
Por ejemplo, en el caso del hotel Casa Inn, en Celaya, los menús de platillos como enchiladas, jugo de papaya, cuernitos con jamón, rajas con crema y cerdo en salsa verde se han tenido que traducir al japonés.
La armadora Honda se ubica a sólo 15 minutos de Casa Inn, donde hoy su personal además de “¡hola!”, en español, pronuncia con agrado “¡kon’nichiwa!”, en japonés, varias veces al día.
“Los chefs tuvieron capacitaciones por meses, los meseros aprendieron a servir las mesas según las costumbres japonesas y en recepción ahora saludan en japonés”, explicó José Omar Gómez, encargado de Relaciones Públicas de la cadena hotelera en Celaya.
En el bar del hotel se transmite todo el día el canal de Japón NKH World y dentro de su carta de bebidas se ofrecen varias originarias de ese país, así como dulces. Y en apenas una hoja tamaño carta también se puede leer en japonés: “Dejar propina, por favor”.
Planta, casi lista
Honda ya tiene un avance de entre 70 y 80% en la construcción de su planta, se tiene previsto que en el primer trimestre del 2014 arranque su operación. Actualmente se construyen los accesos a la armadora, que tendrán una inversión de 286 millones de pesos.
¿Dónde viven y dónde se divierten?
El secretario de Desarrollo Económico Sustentable, Héctor López Santillana, reconoció que la llegada de japoneses a Guanajuato también está obligando a que prestadores de servicios en lugares turísticos se capaciten para dar una atención de calidad. El personal de las armadoras que está llegando al estado vive principalmente en los municipios de Irapuato, Salamanca y Celaya, mientras que los destinos para divertirse son Guanajuato, León, San Miguel de Allende, Yuriria, entre otros.
“Sé de casos de japoneses que están pidiendo rentar departamentos, casas, quieren convivir con la sociedad de Guanajuato, no quieren aislarse. Son culturas a las que nos tenemos que adaptar”, comentó López Santillana.
Según personal del hotel Holiday Inn en Salamanca, su ocupación ya está reservada en lo que resta del año y parte del 2014, en 80% por los empleados de Mazda, que se encuentra a sólo 10 minutos de distancia. Ahí ya se cuenta con traductores las 24 horas para darles el servicio a los empleados de las armadoras.
HASTA
80% de la ocupación en el hotel Holiday Inn, en Salamanca, está reservada lo que resta del año por personal de Mazda.
A SÓLO
15 minutos se ubica el hotel Casa Inn se la armadora Honda, por lo que algunos de los menús se han traducido al japonés.