Economía
Costo de la canasta gana a inflación
Jitomate, aguacate, carne de res y pierna de cerdo: productos cuyos precios aumentaron más
GUADALAJARA, JALISCO (18/DIC/2014).- En el monitoreo que se hizo de 14 productos de consumo diario durante el año se observaron incrementos por arriba de la inflación anualizada de 4.17% reportada por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi).
Entre enero y diciembre, los precios del aguacate y el jitomate crecieron 113% y 250% respectivamente. Le siguen la carne de res con 37.50% y la pierna de cerdo con 29.41 por ciento.
De acuerdo con datos de la Procuraduría Federal del Consumidor ( Profeco), en la semana del 8 al 12 de diciembre, el kilo de jitomate se ubicó como el más alto, al ofertarse en 30 pesos.
La tortilla no presentó variación en su costo. El precio del frijol cayó en 28%, mientras que el café bajó 22.22% y del aceite 4 por ciento.
El resto de los artículos aumentaron por encima de la inflación anual que el Inegi reportó el pasado 9 de diciembre.
En enero se necesitaban 442 pesos para comprar este grupo de alimentos. En diciembre su costo ya ascendía a 520 pesos, es decir, presentó un incremento del 17.51% en 12 meses.
El Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) registró en noviembre un incremento de 0.81% mensual para alcanzar una tasa de inflación anual de 4.17 por ciento.
En el mismo periodo del año anterior los datos fueron de 0.93% mensual y de 3.62% anual.
El índice de precios subyacente, considerado un mejor parámetro para medir la carestía general debido a que elimina artículos de alta volatilidad en sus precios, avanzó 0.16% y dejó la tasa anual en 3.34 por ciento.
Según el Inegi, los sectores que más incidieron en la variación fueron los energéticos, cuyos precios aumentaron 5.46%, así como las frutas y verduras, que subieron 2.89 por ciento.
El Banco de México ha establecido una meta de inflación de 3% con variación de un punto porcentual al alza o a la baja, meta que parece difícil de alcanzar.
El levantamiento de precios de este ejercicio realizado por El Informador se inició en el Mercado Corona y tras el siniestro ocurrido en mayo pasado en este inmueble, se continuó en el mercado de Santa Tere.
LA CANASTA TAPATÍA
Registra alzas en 12 meses
Producto Enero Diciembre Variación
• Aguacate 1Kg. $15.00 $32.00 113.33%
• Jitomate 1Kg $8.00 $28.00 250%
• Azúcar 1Kg $11.00 $12.00 9.09%
• Cebolla 1Kg. $10.00 $14.00 40%
• Huevo 1Kg. $27.00 $28.00 3.70%
• Pasta 200 gramos $4.50 $5.00 11.11%
• Pollo 1Kg $36.00 $42.00 16.66%
• Leche 1Lt. $12.00 $13.00 8.33%
• Carne (res/bistek) 1 Kg. $96.00 $132.00 37.50%
• Carne (cerdo/pierna)1 Kg $68.00 $88.00 29.41%
• Aceite 1 Lt. $25.00 $24.00 -4%
• Frijol (peruano blanco) 1 Kg $28.00 $20.00 -28.57%
• Tortilla 1 Kg. $12.00 $12.00 0
• Café 200 gramos $90.00 $70.00 -22.22%
$442.50 $520.00 17.51%
Entre enero y diciembre, los precios del aguacate y el jitomate crecieron 113% y 250% respectivamente. Le siguen la carne de res con 37.50% y la pierna de cerdo con 29.41 por ciento.
De acuerdo con datos de la Procuraduría Federal del Consumidor ( Profeco), en la semana del 8 al 12 de diciembre, el kilo de jitomate se ubicó como el más alto, al ofertarse en 30 pesos.
La tortilla no presentó variación en su costo. El precio del frijol cayó en 28%, mientras que el café bajó 22.22% y del aceite 4 por ciento.
El resto de los artículos aumentaron por encima de la inflación anual que el Inegi reportó el pasado 9 de diciembre.
En enero se necesitaban 442 pesos para comprar este grupo de alimentos. En diciembre su costo ya ascendía a 520 pesos, es decir, presentó un incremento del 17.51% en 12 meses.
El Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) registró en noviembre un incremento de 0.81% mensual para alcanzar una tasa de inflación anual de 4.17 por ciento.
En el mismo periodo del año anterior los datos fueron de 0.93% mensual y de 3.62% anual.
El índice de precios subyacente, considerado un mejor parámetro para medir la carestía general debido a que elimina artículos de alta volatilidad en sus precios, avanzó 0.16% y dejó la tasa anual en 3.34 por ciento.
Según el Inegi, los sectores que más incidieron en la variación fueron los energéticos, cuyos precios aumentaron 5.46%, así como las frutas y verduras, que subieron 2.89 por ciento.
El Banco de México ha establecido una meta de inflación de 3% con variación de un punto porcentual al alza o a la baja, meta que parece difícil de alcanzar.
El levantamiento de precios de este ejercicio realizado por El Informador se inició en el Mercado Corona y tras el siniestro ocurrido en mayo pasado en este inmueble, se continuó en el mercado de Santa Tere.
LA CANASTA TAPATÍA
Registra alzas en 12 meses
Producto Enero Diciembre Variación
• Aguacate 1Kg. $15.00 $32.00 113.33%
• Jitomate 1Kg $8.00 $28.00 250%
• Azúcar 1Kg $11.00 $12.00 9.09%
• Cebolla 1Kg. $10.00 $14.00 40%
• Huevo 1Kg. $27.00 $28.00 3.70%
• Pasta 200 gramos $4.50 $5.00 11.11%
• Pollo 1Kg $36.00 $42.00 16.66%
• Leche 1Lt. $12.00 $13.00 8.33%
• Carne (res/bistek) 1 Kg. $96.00 $132.00 37.50%
• Carne (cerdo/pierna)1 Kg $68.00 $88.00 29.41%
• Aceite 1 Lt. $25.00 $24.00 -4%
• Frijol (peruano blanco) 1 Kg $28.00 $20.00 -28.57%
• Tortilla 1 Kg. $12.00 $12.00 0
• Café 200 gramos $90.00 $70.00 -22.22%
$442.50 $520.00 17.51%