Economía
Comercializarán mezcal de Tamaulipas en mercados de Asia
Con un primer envío de 35 mil litros de mezcal empresa tamaulipeca incursionará en el mercado de Asia
Ciudad Victoria.- La
empresa mezcalera "El Califa" incursionará en el mercado de Asia con un primer envío de 35 mil litros de mezcal tamaulipeco, informó su presidente Marcelino Magaña.
El empresario señaló que la empresa, ubicada en el municipio de San Carlos, dirigirá su producción a los mercados de Japón y Corea, donde se venderá esta bebida que es 100 por ciento nacional.
"Con esto buscamos poner muy en alto el Mezcal que se produce en San Carlos, que dará una fuerte competencia a los que se producen en estados como Oaxaca y Jalisco, principalmente", indicó.
Subrayó que a 11 municipios del estado se les otorgó denominación de origen para la producción de esta bebida nacional, factor que aprovecharon para crear la empresa e iniciar operaciones en el 2003 con apenas una producción de 300 litros de mezcal, utilizando métodos artesanales.
Poco a poco, comentó el empresario, la bebida se dio a conocer en la región, posteriormente en el estado y en el norte del país, "donde ha crecido el interés de la población por consumir esta excelente bebida".
Destacó que, a cinco años de distancia, la empresa mezcalera está logrando producir un poco más de 60 mil litros de mezcal al año, por lo que ahora tratará de llegar a los mercados asiáticos.
Precisó que para la producción de la bebida se utiliza el agave americano o verde, mejor conocido como maguey de la sierra, el cual se da de manera natural en los cerros del municipio de San Carlos, donde existen grandes extensiones de esta planta.
El empresario señaló que la empresa, ubicada en el municipio de San Carlos, dirigirá su producción a los mercados de Japón y Corea, donde se venderá esta bebida que es 100 por ciento nacional.
"Con esto buscamos poner muy en alto el Mezcal que se produce en San Carlos, que dará una fuerte competencia a los que se producen en estados como Oaxaca y Jalisco, principalmente", indicó.
Subrayó que a 11 municipios del estado se les otorgó denominación de origen para la producción de esta bebida nacional, factor que aprovecharon para crear la empresa e iniciar operaciones en el 2003 con apenas una producción de 300 litros de mezcal, utilizando métodos artesanales.
Poco a poco, comentó el empresario, la bebida se dio a conocer en la región, posteriormente en el estado y en el norte del país, "donde ha crecido el interés de la población por consumir esta excelente bebida".
Destacó que, a cinco años de distancia, la empresa mezcalera está logrando producir un poco más de 60 mil litros de mezcal al año, por lo que ahora tratará de llegar a los mercados asiáticos.
Precisó que para la producción de la bebida se utiliza el agave americano o verde, mejor conocido como maguey de la sierra, el cual se da de manera natural en los cerros del municipio de San Carlos, donde existen grandes extensiones de esta planta.