Cultura
El folclor chileno presume su sabor
El Festival Internacional Gastronómico GDL 2013 busca completar la oferta que de Chile se conoció en la FIL pasada
GUADALAJARA, JALISCO (12/AGO/2013).- Chile es uno de los países con mayor consumo de pan y de poesía, los carbohidratos y la palabra se complementan en su dieta. Eso se paladeó durante la pasada edición de la Feria Internacional del Libro en Guadalajara (FIL), cuyo País Invitado de Honor fue la nación andina.
Cristian de Rivera estuvo presente durante todo el encuentro librero y observó que en la propuesta musical y cultural que Chile trajo a la ciudad hacía falta algo. Para este chileno, los grupos y artistas participantes mostraron una cara de su nación, pero les faltó ahondar en lo folclórico.
“Vinieron muchas bandas de rock, lo cual no es malo, las bandas eran muy buenas, pero no hubo folclor, propiamente, no hubo un conocimiento de la cultura chilena en su contexto folclórico y eso es lo que pretendemos destacar un poco esta vez, marcarlo un poco más”.
De Rivera es el encargado de confeccionar el calendario cultural del Festival Internacional Gastronómico GDL 2013, que se llevará a cabo del 13 al 15 de septiembre en Expo Guadalajara. El productor afirmó que el énfasis estará en destacar el folclor de Chile en la música, la literatura, las artes plásticas y la danza. Se utilizarán estas plataformas para potenciar lo que hizo falta en la FIL.
Dentro del programa, resaltó la llegada de un ballet folclórico llamado Vientos del Sur, que cuenta con más de 30 actores en escena que van a destacar el folclor en las vestimentas típicas, la danza y la música de las tres zonas en las que se divide Chile: centro, sur y norte. Se realizará un homenaje a la figura del cantante Víctor Jara, que el 16 de septiembre cumple 40 años de haber sido asesinado luego del golpe militar que terminó también con la vida del expresidente Salvador Allende y de muchas personas más.
“Nosotros vamos a aprovechar la plataforma para hacer un tributo a la vida, que la gente conozca más quién fue Víctor Jara y cómo el, después de Violeta Parra, ha aportado enormemente a la cultura nacional desde la perspectiva musical”.
Además, se llevará a cabo una muestra de pintura contemporánea chilena a cargo de César Guzmán, alias Marcelino, quien presentará algunas piezas hiperrealistas.
El tema literario no quedará descobijado. El historiador Claudio Palma prepara una serie de conferencias que tocarán la relación de la literatura con la gastronomía. “Pablo Neruda estuvo muy cerca del tema gastronómico, se animó a escribir literatura de la gastronomía chilena, lo mismo hizo Pablo de Roca. Vamos desempolvar un compendio literario que data de principios de siglo, se llama La Enciclopedia del Hogar de la Tía Pepa, donde están todas las recetas tradicionales chilenas, que hoy por hoy son las que se siguen consumiendo”.
Para el cierre, que se realizará el 16 de septiembre a las 20:00 horas en el Teatro Degollado, se preparó el concierto titulado Independencia de dos culturas, que estará encabezado por la artista Mahani Teave, quien llegará, patrocinada por el gobierno chileno a través de Agregaduría Cultural en México, desde la Isla de Pascua, ubicada en medio del Océano Pacífico.
EL DATO
Para mantener contacto
El programa completo del festival podrá consultarse en el perfil de Facebook Festival Internacional Gastronómico GDL 2013. Donde además de la interacción de los internautas, pueden observarse imágenes de diferentes platillos típicos de la gastronomía chilena y que, para beneplácito de sus seguidores, estarán presentes en este encuentro.
Cristian de Rivera estuvo presente durante todo el encuentro librero y observó que en la propuesta musical y cultural que Chile trajo a la ciudad hacía falta algo. Para este chileno, los grupos y artistas participantes mostraron una cara de su nación, pero les faltó ahondar en lo folclórico.
“Vinieron muchas bandas de rock, lo cual no es malo, las bandas eran muy buenas, pero no hubo folclor, propiamente, no hubo un conocimiento de la cultura chilena en su contexto folclórico y eso es lo que pretendemos destacar un poco esta vez, marcarlo un poco más”.
De Rivera es el encargado de confeccionar el calendario cultural del Festival Internacional Gastronómico GDL 2013, que se llevará a cabo del 13 al 15 de septiembre en Expo Guadalajara. El productor afirmó que el énfasis estará en destacar el folclor de Chile en la música, la literatura, las artes plásticas y la danza. Se utilizarán estas plataformas para potenciar lo que hizo falta en la FIL.
Dentro del programa, resaltó la llegada de un ballet folclórico llamado Vientos del Sur, que cuenta con más de 30 actores en escena que van a destacar el folclor en las vestimentas típicas, la danza y la música de las tres zonas en las que se divide Chile: centro, sur y norte. Se realizará un homenaje a la figura del cantante Víctor Jara, que el 16 de septiembre cumple 40 años de haber sido asesinado luego del golpe militar que terminó también con la vida del expresidente Salvador Allende y de muchas personas más.
“Nosotros vamos a aprovechar la plataforma para hacer un tributo a la vida, que la gente conozca más quién fue Víctor Jara y cómo el, después de Violeta Parra, ha aportado enormemente a la cultura nacional desde la perspectiva musical”.
Además, se llevará a cabo una muestra de pintura contemporánea chilena a cargo de César Guzmán, alias Marcelino, quien presentará algunas piezas hiperrealistas.
El tema literario no quedará descobijado. El historiador Claudio Palma prepara una serie de conferencias que tocarán la relación de la literatura con la gastronomía. “Pablo Neruda estuvo muy cerca del tema gastronómico, se animó a escribir literatura de la gastronomía chilena, lo mismo hizo Pablo de Roca. Vamos desempolvar un compendio literario que data de principios de siglo, se llama La Enciclopedia del Hogar de la Tía Pepa, donde están todas las recetas tradicionales chilenas, que hoy por hoy son las que se siguen consumiendo”.
Para el cierre, que se realizará el 16 de septiembre a las 20:00 horas en el Teatro Degollado, se preparó el concierto titulado Independencia de dos culturas, que estará encabezado por la artista Mahani Teave, quien llegará, patrocinada por el gobierno chileno a través de Agregaduría Cultural en México, desde la Isla de Pascua, ubicada en medio del Océano Pacífico.
EL DATO
Para mantener contacto
El programa completo del festival podrá consultarse en el perfil de Facebook Festival Internacional Gastronómico GDL 2013. Donde además de la interacción de los internautas, pueden observarse imágenes de diferentes platillos típicos de la gastronomía chilena y que, para beneplácito de sus seguidores, estarán presentes en este encuentro.